味榮 黃金珊瑚草(原藻)

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珊瑚草是種營養成分高的高價值食物,被當作天然養身蔬菜,含酵素、礦物質、膠原蛋白、纖維素、鈣質,可說是天然養身蔬菜。珊瑚草只能存活生長於無污染的海域,本身含有豐富礦物質「及大量維生素、天然植物性膠原蛋白、等,有「海底燕窩」的美名。 珊瑚草挑選時要注意,盡可能選購乾燥品,珊瑚草是海藻因此有淡淡腥味是正常。

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規格:200g 泡了兩棵珊瑚草,一棵作涼拌,一棵煮紅棗凍,溫熱時候喝起來有點像燕窩,放涼冰凍過後像果凍,口感又像愛玉,清涼好吃又解渴若是不愛中藥材,可以單煮加冰糖,放涼加些水果丁或果汁進去,再置入冷藏室冰凍。這道的口感較軟幾乎可以用喝的,喜歡更Q可以多加一棵珊瑚草。