禾一發 有機紅麴味噌 500g

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產地: 台灣 成份: 有機黃豆,海鹽、有機紅麴 天然釀造,採用美國OCIA認證之有機黃豆;天然海鹽 (無漂白、無農藥、無添加)。

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有機紅麴的6大特色: 1. 紅麴菌所產生的莫那林可K,是一種膽固醇抑制劑。 2. 紅麴成份含有抑制糖分吸收的短鏈蛋白性物質。 3. 莫林那可物質能抑制,或減少動脈血管壁受損時的發炎現象。 4 紅麴產生的抗氧化成份,如黃酮酚等,能清除自由基。 5. 紅麴含有Y-胺基丁酸(GABA),是關注血壓的好產品。 6. 紅麴中的乙醯膽鹼可安定神經、提高記憶力。