里仁 發酵鳳梨辣椒醬

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里仁 x 酸女孩 聯名合作


以夏秋交際時的無農藥土鳳梨製作,果酸為基底,

豐富強勁的纖維使辣醬的本體結構綿密許多,更提引出辣椒紮實的豐富滋味!

全天然食材製作,無農藥殘留,

無使用防腐劑,保留發酵迷人的乳酸氣味,

在時間與菌種工作下,醇厚、暖意、鮮味盎然的辣椒醬,

更具辣味,滿足嗜辣者喜好。

榮獲 2025新味食潮 金質獎

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里仁 x 酸女孩 聯名合作

選用夏秋交際時的無農藥土鳳梨製作,將鳳梨手工削皮後加入、辣椒和金桔,再經過近一週的發酵時光,保留了鳳梨的優雅香氣和辣椒的順口暖心。

時間來換取真食物的好味道,決無使用防腐劑、化學調味劑等,保留發酵迷人的乳酸氣味,在時間與菌種工作下,醇厚、暖意、鮮味盎然的辣椒醬,更具辣味,滿足嗜辣者喜好。

產品全程100%無添加,採天然發酵,綿密的醬體結構更能引出辣椒的豐富滋味,適合搭配各種料理。

 

延伸閱讀:

曾被十家廠商拒絕,「酸女孩」研發無農藥、無添加的發酵鳳梨辣椒醬,用天然食品實踐飲食教育

聽聽看廠商與里仁的開發故事:

里仁╳酸女孩獨家聯名~發酵鳳梨辣椒醬,善循環合作緣起

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原產地:台灣
 
規格描述:175公克
 
成份:鳳梨、辣椒、葵花油、白砂糖、金桔、碘鹽
 
保存期限:18個月
 
保存方式:置於陰涼處,開封後冷藏並盡快食用完畢。
 
使用方式:本產品為天然發酵製作,無添加物,使用前請先搖晃、攪拌。
 
【商品包裝外觀樣式色澤以實際出貨為準】