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從黑豆品種的嚴格篩選. 浸泡蒸煮, 下麴菌製麴, 清洗拌鹽, 加上粗鹽封缸, 黑豆在陶甕日曝蔭製180天. 讓醬油麴菌在缸中因為時間與溫度的高低起伏, 慢慢將一粒粒黑豆中所蘊含的營養與精華激發出來, 成為日後一滴滴濃醇的黑豆原汁
• 有機原料: 有機黑豆(中國). 有機糖(巴西). 有機糯米(台灣) • 以上黑豆醬油均由台灣農委會審核檢驗單位“采園生態驗證”之有機黑豆醬油產品. 有機驗證字號: 1-008-131106 • 台灣第一支通過ISO22000&HACCP國際食品安全保證的有機黑豆醬油 • 此系列為天然手工純釀造, 沉澱屬自然現象! 本品不含防腐劑, 開封後請冷藏, 並請盡速食用完畢 附註說明:全素
規格:155ml(170g)
