銀川有機米建立於1996年，農夫賴兆炫，沿用父親的名字「銀川」來命名，於花蓮擁有340公頃的有機農田與143位農友攜手合作。超過24年的有機耕種經驗，更曾獲得十大神農獎、十大有機農業貢獻單位獎等殊榮。並通過台灣有機驗證、美國USDA、歐盟EU、清真、ISO22000及HACCP雙驗證，是全台最大的有機農場。
目前商品不僅在台有販售，香港、加拿大也看的到我們了!
我們希望不只提供您健康、天然的食物，更是美味幸福地享用時刻!
於此銀川更重視分享的價值，希望可以透過我們的產品將「消費者」、「農民」、「土地」三者串通，共享價值!
【烹煮方式】
沖泡 : 沸水沖泡4-5分鐘，撈起拌醬或加入高湯皆可。
炒米粉 : 先將料炒熟含少許湯汁(不要收乾)，
放入米粉吸收湯汁至軟，繼續翻炒拌2-3分鐘，
即可起鍋。
米粉湯 : 先將高湯加入料後備好，
直接加入米粉煮2分鐘，即可食用。
產地 : 台灣 花蓮
