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有機大紅棗

有機大紅棗

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商品描述

無添加防腐劑 、無人工香料及人工色素、無二氧化硫燻蒸 。 


長於黃河流域乾旱地區溫差大的紅棗樹,結出的有機棗果品質優良,飽滿厚實、色澤深紅、甜潤可口。里仁有機紅棗通過國際有機認證機構查驗,進口時以單一貨櫃運裝,進口到國內後冷藏保存,並通過農藥、二氧化硫、重金屬安全含量檢測,可安心食用。

來自陝北的紅棗
里仁的紅棗產自乾燥少雨、陽光充足的陝北地區。長於黃河流域乾旱地區溫差大的紅棗樹,結出的棗果品質優良,飽滿厚實、色澤深紅、甜潤可口。經過特別篩選,每一顆都在2.5公分以上,含有多種蛋白質、礦物質與維生素。採收清洗後,再以機械乾燥,可直接食用,或與黃耆、枸杞一同加入熱水中沖泡成補氣茶,或加入料理中烹調。紅棗本身含葡萄糖及果糖,乾燥後葡萄糖會從果實的表皮析出,形成表皮上的白點,並非發霉。

中藥材溯源不易
近年來全球市場對中藥食材的需求愈來愈大,各產地為了確保產量、防止蟲害,普遍使用農藥。為了方便長途運輸及常溫保存,中藥採收後通常會以二氧化硫進行薰蒸。高價的中藥可能還有假貨的問題,有些業者會把長相接近的藥材,混在真品之中以假亂真。雖然很多中醫師及中藥商也希望爲消費者把關,但是他們很難真的溯及源頭到掌控產地。

尋找清淨的來源
里仁考慮到國人普遍使用中藥食材的飲食習慣,便直接到產地尋找純淨的中藥材。經過許多的波折,最後在中藥產地陝北省,委託農友進行不施農藥化肥的有機栽種。有機紅棗耕作期間,有專人不定期進行監測抽檢,採收後則送國際有機認證機構查驗,從種植、生產、到包裝等過程都有詳細的控管與檢測。為了避免運送過程可能的汙染,進口時採單獨個別貨櫃運裝,不與其他慣行產品併櫃。進口到國內後保存於冷藏倉庫,再次通過農藥、二氧化硫、重金屬安全含量檢測才可上架。

特色:
約1300年前,黃河灘上的黃土高原,即開始種植棗樹,由於獨特的黃土地質,充足的陽光氣候,才能種植出果實飽滿,皮薄核小的黃河灘棗,並全程通過國際有機認證。100%無添加防腐劑,人工色素及香料,無二氧化硫燻蒸,保留紅棗原始酸甜口感。

食用方法:
● 補氣紅棗茶:取黃耆、枸杞及紅棗,各約15公克後,加入1000毫升的水,用小火煮開後即可飲用。

● 藥膳煲湯:直接加入各種煲湯食材一同食用,強化營養成分。特色:
約1300年前,黃河灘上的黃土高原,即開始種植棗樹,由於獨特的黃土地質,充足的陽光氣候,才能種植出果實飽滿,皮薄核小的黃河灘棗,並全程通過國際有機認證。100%無添加防腐劑,人工色素及香料,無二氧化硫燻蒸,保留紅棗原始酸甜口感。

原料:有機大紅棗

原產地:中國

保存期限:1年

保存方法:避免日光直射,置於陰涼乾燥處,開封後請冷藏。

驗證單位:慈心有機農業發展基金會

驗證字號:TOC-P0002

注意事項:
● 內附乾燥劑,請勿食用。
● 紅棗含糖量較高,表面容易產生白色糖化顆粒,為正常現象,請安心食用。
● 孕婦、感冒及特殊體質者,請諮詢醫師後食用。
● 產品因日曬風乾;偶有沾黏枯葉、枯枝、塵土,品質無虞,請安心使用。
● 本產品不可生食,請先清洗後烹調食用。

本產品己投保產品責任險

【商品包裝外觀樣式色澤以實際出貨為準】


食用方法:
● 補氣紅棗茶:取黃耆、枸杞及紅棗,各約15公克後,加入1000毫升的水,用小火煮開後即可飲用。
● 藥膳煲湯:直接加入各種煲湯食材一同食用,強化營養成分。


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