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黃金珊瑚草(原藻)

黃金珊瑚草(原藻)

HK$68.00
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Description

(全素) 

珊瑚藻俗稱鹿角菜,又名海底燕窩,要到繽紛的熱帶海域才能尋獲,是大自然藏在海底的寶藏。

清爽的潮流輕食
曬乾後偏白的珊瑚藻並非發霉,而是從海水蒸發析出的鹽,正因此才不易腐壞。的珊瑚藻用冷水泡8-10小時,會膨脹變大,每小時換水一次後,即可涼拌。若喜歡脆一點的口感,則不用泡太久,加入少許冰塊,冰鎮住珊瑚藻的完整營養,做成沙拉拼盤,成為最清爽的潮流輕食!

特色:
● 藻體顏色可分綠色、黃色、象牙色、大紅色、粉紅色等。(本產品主要為黃和紅色)
​● 藻體本身具有獨特的氣味,並自然釋放鹽份,非發霉,請安心食用。

原產地:印尼

成份:珊瑚藻

保存期限:1年 (未開封)

保存方法:請置於陰涼乾燥處,避免陽光直射,開封後請密封儲存。

【商品包裝外觀樣式色澤以實際出貨為準】

食用方法:
用水洗乾淨,待自然發泡膨脹,再取出適用下列各種菜單。
● 簡單涼拌:切成小段,可單獨加入沙拉醬、千島醬、豆瓣醬、芥末醬、沙茶醬等各式醬料。
● 招牌涼拌:切成小段,加入紅蘿蔔絲 + 小黃瓜 + 辣椒、醬油、香油、少許鹽及調味料,冰鎮後可成為一道美味的菜色。
● 甜湯品:取膨脹後的珊瑚藻,用開水煮後,加入蜂蜜、各種水果或白木耳、粉圓、桂圓、紅棗,變化各式湯品。

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