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鼓勵台灣米農友向前走!
不用麵粉、沒有蛋,手工米旦卷捲出守護台灣米的心。為了讓蟲鳥螢兔再回到這片土地,里仁積極推廣台灣好米。農友們奮鬥多年,水清了、空氣淨了、土壤健康了。每年歡喜豐收粒粒珍貴難得的天然好米,怎樣可以有更多人來品嘗呢?
里仁與多年製作米食的餐御宴合力動腦,挑戰不使用蛋、以在地糙米取代進口麵粉的烘焙考驗。經過多次試作,在堅持旦卷酥脆口感及米香的呈現下,終於完美呈現出多層次酥香脆,奶香米香蔓延舌尖的好味道。每支旦卷手工製作,捲起守護台灣米的用心。支支入口,品嘗在地糙米的真滋味。
特色:
● 選用台灣無農藥糙米。
● 不添加蛋、不用麵粉。
● 手工捲製、薄脆香酥。
● 天然原味、無人工添加:無氫化油脂、無防防腐劑、無膨脹劑、無人工色素、無人工香料。