有機埃及豆 (雪蓮子)

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[台灣里仁] 來自土耳其的有機埃及豆,又稱雪蓮子、雞豆、鷹嘴豆,源自中東古文明、擁有7500年的食用歷史,蘊含多種營養,不論是直接清蒸,或搭配各式佳餚食用,都有滿滿的美味與營養。

[台灣里仁] 口感鬆軟的鷹嘴豆 適合搭配米飯 來自土耳其的有機埃及豆,又稱雪蓮子、雞豆,因豆子外形酷似鷹頭,也有人稱為鷹嘴豆。豆子身形大且飽滿,色澤呈淡黃,有堅果果實香味,煮熟之後的有機埃及豆,其口感像鬆軟的花生,可加入沙拉、五穀飯中或是與咖哩飯一同烹煮。